Por Jéssica Isaac

Assar este peixe não pode ser mais simples e vai impressionar qualquer convidado.

Pode dar um pouco de medo na primeira vez, mas acredite, não vai ficar salgado. O peixe vai cozinhar no seu próprio vapor no interior da crosta de sal grosso infusionando o sabor das ervas que estão dentro dele.

Ingredientes
1 peixe inteiro de sua preferência já limpo
500g de sal grosso
1 ramo de dill (opcional)
1 galho de tomilho (opcional)
1 galho de alecrim (opcional)
1/4 de limão siciliano (opcional)
Folhas de manjericão(opcional)
1ramo de tomilho (opcional)

Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 170 C ou a churrasqueira (fica mais saboroso)

Monte um buquê com as ervas e coloque dentro do peixe com o limão.

Coloque metade do sal na forma e deite o peixe por cima.

Enrole em um papel alumínio e leve para assar 15 minutos de cada lado.

Após assado, desenrole do alumínio retire o excesso do sal e sirva.

Previsão do Tempo

Cotia Brazil Nublado, 14 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:47 am   |   Anoitece: 5:41 pm
99%     11.3 km/h     30.849 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 23 °C
TER Min: 12 °C Max: 18 °C
QUA Min: 13 °C Max: 20 °C
QUI Min: 13 °C Max: 23 °C
SEX Min: 12 °C Max: 25 °C
SAB Min: 12 °C Max: 25 °C
DOM Min: 15 °C Max: 26 °C
SEG Min: 14 °C Max: 22 °C
TER Min: 11 °C Max: 16 °C
QUA Min: 10 °C Max: 15 °C
Barueri Brazil Nublado, 15 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:47 am   |   Anoitece: 5:41 pm
95%     11.3 km/h     31.150 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 24 °C
TER Min: 12 °C Max: 20 °C
QUA Min: 14 °C Max: 22 °C
QUI Min: 14 °C Max: 25 °C
SEX Min: 11 °C Max: 26 °C
SAB Min: 12 °C Max: 26 °C
DOM Min: 15 °C Max: 27 °C
SEG Min: 15 °C Max: 23 °C
TER Min: 11 °C Max: 17 °C
QUA Min: 11 °C Max: 16 °C
Sao Paulo Brazil Nublado, 15 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:46 am   |   Anoitece: 5:40 pm
95%     17.7 km/h     31.183 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 23 °C
TER Min: 11 °C Max: 21 °C
QUA Min: 14 °C Max: 21 °C
QUI Min: 13 °C Max: 24 °C
SEX Min: 11 °C Max: 25 °C
SAB Min: 11 °C Max: 26 °C
DOM Min: 16 °C Max: 27 °C
SEG Min: 15 °C Max: 22 °C
TER Min: 12 °C Max: 16 °C
QUA Min: 11 °C Max: 16 °C
Carapicuiba Brazil Nublado, 15 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:46 am   |   Anoitece: 5:41 pm
96%     11.3 km/h     31.150 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 24 °C
TER Min: 11 °C Max: 20 °C
QUA Min: 15 °C Max: 22 °C
QUI Min: 14 °C Max: 25 °C
SEX Min: 11 °C Max: 25 °C
SAB Min: 12 °C Max: 26 °C
DOM Min: 15 °C Max: 27 °C
SEG Min: 15 °C Max: 23 °C
TER Min: 12 °C Max: 16 °C
QUA Min: 11 °C Max: 16 °C
Itapevi Brazil Nublado, 14 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:47 am   |   Anoitece: 5:42 pm
97%     17.7 km/h     30.983 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 24 °C
TER Min: 12 °C Max: 21 °C
QUA Min: 14 °C Max: 22 °C
QUI Min: 14 °C Max: 25 °C
SEX Min: 11 °C Max: 25 °C
SAB Min: 14 °C Max: 26 °C
DOM Min: 16 °C Max: 26 °C
SEG Min: 15 °C Max: 21 °C
TER Min: 11 °C Max: 17 °C
QUA Min: 10 °C Max: 16 °C
Embu das Artes Brazil Nublado, 14 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:47 am   |   Anoitece: 5:41 pm
99%     11.3 km/h     31.016 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 23 °C
TER Min: 12 °C Max: 18 °C
QUA Min: 13 °C Max: 20 °C
QUI Min: 13 °C Max: 23 °C
SEX Min: 12 °C Max: 25 °C
SAB Min: 12 °C Max: 25 °C
DOM Min: 15 °C Max: 26 °C
SEG Min: 14 °C Max: 22 °C
TER Min: 11 °C Max: 16 °C
QUA Min: 10 °C Max: 15 °C
Vargem Grande Paulista Brazil Nublado, 14 °C
Condições Neste Momento
Amanhece: 6:47 am   |   Anoitece: 5:42 pm
99%     17.7 km/h     30.715 atm
Tempo na semana
SEG Min: 13 °C Max: 23 °C
TER Min: 12 °C Max: 18 °C
QUA Min: 13 °C Max: 20 °C
QUI Min: 13 °C Max: 23 °C
SEX Min: 13 °C Max: 24 °C
SAB Min: 13 °C Max: 25 °C
DOM Min: 16 °C Max: 25 °C
SEG Min: 13 °C Max: 20 °C
TER Min: 10 °C Max: 15 °C
QUA Min: 9 °C Max: 15 °C

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