Por Lucas di Mario
Conhecida como a Terra do Vinho, a cidade de São Roque será palco da 2ª Pisa da Uva. O evento irá reviver as tradições das vinícolas portuguesas, onde turistas e convidados poderão acompanhar todo o processo de colheita da uva e elaboração da bebida.

Os aficionados por vinho já podem ir se preparando, pois a edição de 2013 da Pisa da Uva no Lagar, tradicional festa para a colheita da uva, terá diversas novidades para os fãs da bebida.

Desta vez, o evento será realizado em dois dias, com direito aos cânticos portugueses, colheita e pisa da uva, onde os visitantes poderão acompanhar todo o ritual para a extração do mosto, o caldo da fruta depois de espremida, como faziam os primeiros imigrantes portugueses.

Entre as atividades estão ainda: degustação de vinhos, participação na coleta e na pisa das uvas, degustação de vinhos e sucos de uva produzidos artesanalmente, apresentação do grupo folclórico da Ilha da Madeira e um saboroso almoço a base da tradicional Espetada Madeirense da Ilha da Madeira, um prato a base de carne bovina, espetada no pau de louro.

A Pisa da Uva no Lagar acontece anualmente, e é uma espécie de celebração a boa safra. Nesta edição o evento celebra o Ano de Portugal no Brasil. “ "Vamos receber muitos visitantes e turistas, temos poucas vagas, estão praticamente quase todas preenchidas. Nossa Pisa da Uva é diferente, envolvemos a cultura de nosso gente, festiva por natureza, e nossa rica gastronomia. Este ano será especial. A colheita será feita em dois finais de semana, com muita festa, alegria e diversão",” enfatizou Olivardo Saqui.

Durante o evento, Olivardo irá explicar ao público todo o processo de desenvolvimento das videiras e das uvas, o processo de elaboração dos vinhos produzidos artesanalmente,  os segredos do cultivo, as variedades de uvas e o que é necessário para se ter uma boa safra e consequentemente, um vinho saboroso.

SERVIÇO
2ª PISA DA UVA NO LAGAR  
Dias: 12 e 19 de janeiro de 2013
A partir das 10h  
Local: Quinta do Olivardo ::: São Roque/ SP
Inscrições e informações: (11) 4711-1100/ 4711-1923  
www.quintadoolivardo.com.br

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