Que tal colocar a mão na massa no final de semana e surpreender os amigos?

Ingredientes:

5 kg de farinha de trigo
150 gr de fermento biológico fresco
80 gr de sal
20 gr de açúcar
100 ml de óleo de girassol
2750 ml de água

Modo de Preparo:

Misture todos os sólidos e reserve. O mesmo com os líquidos. Em seguida, junte todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora. Separe em rolinhos de 350 g e abra a massa. Recheie e leve ao forno com temperatura entre 280ºC e 300ºC durante 15 - 20 minutos.

Dica: Rende 23 discos de pizza de 350 gr.

Tudo Gostoso

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