Nutrição em Foco: Comer à noite engorda? Entenda o que realmente importa

O relógio não determina seu peso: atenção ao que você come importa mais (Imagem: IA)

Durante muito tempo, acreditou-se que comer à noite era um dos principais vilões do ganho de peso. Frases como “não jante depois das 18h” ou “coma pouco no fim do dia” se popularizaram, mas a ciência mostra que o horário das refeições não é o que determina o aumento de peso, e sim o equilíbrio entre o que você come e o quanto come ao longo do dia.

O corpo humano não tem um “relógio do engorde”. Ele não armazena calorias de forma diferente apenas porque o sol se pôs. O que realmente importa é o balanço energético: se você consome mais energia do que gasta, haverá acúmulo; se consome o necessário, mantém-se o peso; e se gasta mais do que ingere, ocorre perda.

Além disso, o tipo de alimento faz toda a diferença. À noite, é comum que as pessoas busquem opções mais práticas ou calóricas, como lanches, doces ou fast food e é isso que, na prática, contribui para o ganho de peso. Quando a refeição noturna é equilibrada e leve, composta por boas fontes de proteínas, fibras e gorduras boas, ela não traz prejuízos à saúde nem ao controle do peso.

Outro ponto importante é o comportamento alimentar. Muitas vezes, quem “belisca” à noite está compensando refeições mal planejadas durante o dia, longos períodos em jejum ou até o estresse.

Por isso, manter uma rotina de alimentação estruturada ajuda a evitar exageros noturnos. O ideal é observar o corpo, os horários de sono e o estilo de vida. Se o jantar for equilibrado, feito com calma e respeitando a saciedade, não há problema algum em comer à noite. O segredo está no equilíbrio, quantidade e na constância, não no relógio.

Dica da nutri:

Planeje suas refeições e priorize qualidade. Um jantar leve com proteínas magras, vegetais e uma fonte de carboidrato integral é suficiente para nutrir sem pesar e com isso, o horário deixa de ser um problema.

Beijos da nutri.

Juliana Camargo, Nutricionista Clínica – CRN-3 69408